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本日は店主さんのセンスが光るお料理を個性豊かな食材で表現しているイタリアンのお店【TRATTORIA TORO D'ORO (トラットリア トロドーロ)】さんのご紹介です(^^♪

私はそれほどイタリアンに詳しくないのですが、トロドーロさんのメニューは読んでみて知らないものがあっても(これはどんなお料理なんだろう…分からないけどめっちゃ美味しそう！ワクワクする！)って気持ちにさせてくれます(*´ω`*)
イタリアンと聞くとオシャレなものをイメージしますが、トロドーロさんのお料理は郷土料理とのことで本当に現地のイタリア人の方が食べている食材や、本場の味を再現するという情熱をとても感じるお料理たちでした！
花ズッキーニのフリットは食べたかったお料理の一つなのですが、一口食べて感動しました！初めて食べたのにすぐに美味しい！！って思えるお料理に出会えるのは本当に嬉しいことです。。一瞬でトロドーロさんのファンになりました(*´▽｀*)
パスタは手打ちのものをいただいたのですがこの麺がまたとんでもなく美味しい…！！モッチモッチで麺自体が美味しいんです！味付けですごく好みのパスタは今までもあったのですが、麺でこんなに美味しい！ってなったのは初めてでした！
トロドーロさんのパスタは写真のようなものの他にとても幅が広いものやラビオリ、ショートパスタととても種類が豊富なのでいつか全部制覇したいなと思っています。
前菜の盛り合わせも一つ一つ味わいが全然違って面白いし、煮込み料理も想像したのと違って驚き、美味しくてとっても楽しかったです。

イタリアンの新たな一面を知る貴重な体験をさせてもらいました(●´ω｀●)またワクワクしに伺います！