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本日は高知市でも美味しいどろめを提供してくださる【安芸しらす食堂】さんのご紹介です(*´ω`*)

安芸しらす食堂さんは高知県安芸市に本店を構えるしらす専門店です。加工場と一体となっているのでとても新鮮なしらすを提供されています。
そんな安芸しらす食堂さんの美味しいしらすがなんと高知市でもいただけるお店があるのです…！(*´Д｀)
高知市北御座にあります【とさのさとAGRI Colletto(アグリコレット)】さんの中に２号店が入っているのです！

この日はどろめ(生のしらす)と釜揚げしらすの2種類が乗った丼にしました♪
加工場から直送されるどろめは甘くてとろーっと滑らかで本当に美味しいです(*´ω`*)それでいて一匹一匹の粒を感じられるので鮮度が良くないとこうはならないよなぁ…と思いながら味わいました！
釜揚げしらすのほうはふわっふわで空気のような軽さです…！自然の塩味だけで十分美味しくいただけます。
卓上に置かれている柚の酢は柚子の果汁のみで作られている調味料です。
高知ではよく使われる調味料なのですが、しらす丼の味変にももってこいです(*ﾉωﾉ)とても爽やかな風味でそのままのしらすとまた違った味わいが楽しめます☆
上に載っているナスやみょうがやセットのお吸い物まで全部美味しいです…。
毎日でも食べられるくらい上品なお味で繊細なお味のしらす丼です。とさのさとの他にも大きなスーパーも併設されているので、お土産調達のついでに寄るのも良いかなと思います！