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本日は神戸・三ノ宮にある絶品中華が楽しめるお店【劉家厨房(りゅうかちゅうぼう)】さんのご紹介です(*´ω`*)

クラゲの中華和え。一つ一つがとっても大きくてコリコリの歯ごたえでした！今までに食べたことのない食感でした☆

アワビ、大海老、ホタテのニンニク炒め。素材の味をしっかりと楽しめる大ぶりのカットでしたがとっっても柔らかかったです！！ニンニクの香りと優しい味がほんとに絶妙でした。。食べ終わると一口サイズの白ごはんが出てくるのですがこのニンニクソースをかけていただくシメご飯は最高でした…！！( *´艸｀)

水晶餃子。モッチモチの皮にゴロゴロ具材が入っていて食べごたえ抜群でした♪

牡蠣の麻婆豆腐。本来は白子も入るとのことでしたが私達が伺った時間が遅かった為牡蠣のみでした。が！そのかわりに牡蠣を増量してくださいました(*´▽｀*)
麻婆豆腐はしっかりと辛みを感じる本格的な味でしたがその辛みに全く牡蠣が負けていなくてびっくりしました！牡蠣と麻婆豆腐めっちゃ相性良いです！！

とびこと蟹のあんかけチャーハン。ダシの効いた繊細なあんかけの中にとびこと蟹の身がたーっぷり入っていました(*´Д｀)とびこのプチプチ食感とたっぷりの蟹が本当に美味しかったです…！！

劉家厨房さんはたまたまYouTubeで見つけたお店なのですが、お料理の見た目の雰囲気がとても自分好みで(これは絶対に好きなタイプのお店さんや。。)と思い神戸に行く用事のあるタイミングでお伺いしました。
蟹、牡蠣、アワビ、大海老などの高級食材をふんだんに使っているのですがびっくりするくらいお値段がお安い！そしてめちゃくちゃ美味しい！！
素材を活かしたシンプルな味で中華なのですが胃もたれすることなくスイスイと食べちゃいました(*´Д｀)
お店の方もとってもフレンドリーで親切な方で、高知から来たとお話したらたくさんお店のことを教えて下さいました(*´ω`*)

お味抜群、見た目も美しい洗練された中華料理を提供してくださる劉家厨房さん☆めっちゃくちゃおすすめなので三ノ宮に行かれる際はぜひ思い出していただけたらと思います♪